El Novillo-Cortes de Res

          Contenido:

• Churrasco Largo: (Uno de los más ricos cortes de res macerado con salsa parrillera, servida con papa amarilla y ensalada fresca).

• Colita de Cuadril: (Uno de los cortes más suaves y jugosos en su punto curado a la parrilla acompañada de papas fritas y ensalada fresca) .

• Bife: (Uno de los cortes más pedidos por nuestros clientes, servido con papas nativas salteadas al wock y ensalada fresca).

• Asado de Tira: (Uno de nuestros cortes tomado del costillar del vacuno, servido con elección a guarnición de papas y ensalada fresca) .

• Lomo Fino: (Uno de los mejores cortes en la parte superior de la res en salsa chimichurri, servido con papa amarilla y ensalada fresca).

• Entraña: (Uno de los cortes más jugoso en la cocción exacta para degustar, acompañada de papa amarilla frita y ensalada fresca).

• Picanha: (Uno de nuestros cortes más aclamado por nuestro público, con alguna infiltración de capa de grasa blanca, servido de papas amarillas y ensalada fresca) .

• Parrilla de Res: (corte de tapa o cadera de res a la parrilla, acompañado de papas amarillas y ensalada fresca) .